Denne sous vide kan brukes til en lang rekke retter og matvarer. Fordelene med sous vide matlaging er at produktene beholder smaken og vitaminene. I tillegg sørger matlaging i dette sous vide-apparatet for at oppvasken ikke brenner seg eller tørker ut. Den er både kompakt og veldig stillegående. Det sikrer også at du trenger mindre fett og salt mens du lager mat. Når du koker sous vide lar du vakuumpakket mat koke ved konstant temperatur. Før matlaging med sous vide, rengjør, kutt eller skrell ferske ting slik at rettene er klare umiddelbart etter sous vide-tilberedning.

Enestående presisjon på 0,1ºC

I dette profesjonelle sous vide-apparatet med en kapasitet på 28 liter varmes vannet i vanntanken gradvis opp. Maten brenner ikke eller skiller seg fordi vannet ikke kan bli varmere enn 99ºC. Både temperaturen og tiden kan stilles inn separat. I tillegg har dette sous vide-apparatet en nøyaktighet på 0,1ºC. Takket være den jevne vannstrømmen kan du lage den perfekte tilberedningen der smak, tekstur og næringsstoffer bevares. LCD-displayet er digitalt og kontrollpanelet er enkelt å betjene, takket være berøringsknappene. Sous videen er også utstyrt med termisk sikring og strømledningen kan tas ut.

Inkluderer praktisk hylle i rustfritt stål for produkter

Sous vide-apparatet er veldig stillegående og gir nesten ingen lyd når du lager mat. I tillegg kommer apparatet med et hendig stativ i rustfritt stål for plassering av produkter i vanntanken. Vannet kan tappes av ved hjelp av avløpskranen på baksiden. La apparatet avkjøles før du rengjør det. Bruk en fuktig klut, litt varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel for å rengjøre de rustfrie ståldelene. Tørk av med en tørr klut før du bruker apparatet igjen.

• Pent og kompakt sous vide apparat
• Betydelig kapasitet på opptil 28L
• Temperatur og tid kan justeres separat
• Enestående presisjon på opptil <0,1C
• Maksimal temperatur 99 grader Celsius
• Perfekt tilberedning med jevnt vann
• Smak, tekstur og næringsstoffer beholdes
• Godt isolert maskin
• Veldig stille sous vide matlaging – ingen støy
• Digitalt display på LCD
• Enkelt kontrollpanel med berøringskontroller
• Med termisk beskyttelse
• Utstyrt med praktisk stativ i rustfritt stål for produkter
• Avtakbar strømledning
• Enkel å rengjøre
• Egenvekt: 8,5 kg
• Mål: B570 x D430 x H280 mm
• 230V / 50Hz / 1fase 1800 Watt

• Egenvekt: 8,5 kg
• Kapasitet: 28L
• Mål: B57 x D43 x H28cm
• 230V/50Hz/1Phase 1800W