Å kutte veldig tynne, rette kjøttskiver for hånd krever mye øvelse. Selv da er de ofte ikke så tynne som med en elektrisk skjæremaskin. Du sparer også mye tid med en kjøttskjærer slik at kundene slipper å vente lenge på bestillingen. Denne kjøttskjæreren glir ikke bare uanstrengt gjennom alle typer kjøtt, men kan også brukes til å skjære brød og grønnsaker. Bestiller du teflonbladet med, kan du også enkelt kutte osteskiver. Det herdede bladet i rustfritt stål har en diameter på 25 cm og kutter raskt og jevnt, takket være det vinklede arrangementet.

Enhver ønsket skjæretykkelse

Noe kjøtt skjæres tykt, mens for eksempel skinke eller carpaccio er best når den er skåret i tynne skiver. Det er derfor du kan endre skjæretykkelsen på denne skjæremaskinen til den nøyaktige bredden du trenger. Skiver fra 1 til 12 mm kan kuttes. Å jobbe sikkert med kjøkkenverktøy som dette er viktig på det profesjonelle kjøkkenet. Motoren har innebygget sikkerhetsfunksjon og hendene holdes godt unna bladet, takket være utformingen. Når et blad brukes mye, kan det bli sløvt. Derfor har skjæremaskinen et feste for sliping. Så snart du snur på festet, går bladene gjennom slipesteinene og kniven blir skarp igjen. Det er lurt å rengjøre skjæremaskinen etter sliping, slik at finkornet fra steinene ikke kommer inn i maten.

Veldig enkel å bruke

Denne profesjonelle kjøttskjæreren er veldig enkel å bruke. På siden finner du av og på-knappen. Du kan betjene spaken med en hånd, mens du fanger kjøttet med den andre. Siden du jobber med mat, bør sliceren rengjøres og desinfiseres skikkelig etter hver bruk. Skjærebrettet og bladet er avtakbare og kan rengjøres med såpevann og et mildt rengjøringsmiddel. Bruk en våt svamp og litt vaskemiddel til å rengjøre resten av apparatet. Før bruk, skyll alt og la delene tørke godt. For stabilitet under bruk står kjøttskjæreren på fire gummiføtter

• Profesjonell catering skjærer 
• Robust aluminiumskonstruksjon 
• Hulslipt blad i herdet rustfritt stål 
• Inkludert feste for sliping 
• Skrå arrangement for enkel skjæring 
• Passer til ost med den valgfrie teflonkniven
• Veldig stillegående maskin 
• Sikkerhet på motoren 
• Står på fire gummiføtter 
• Enkel å rengjøre 
• 230V/50Hz/1Phase 150 Watt 
• Egenvekt: 14,3 kg
• Mål: B47 x D28 x H38cm
• Sklimål: B18 x D23cm
• Maksimal klippehøyde: 18cm
• Justerbar skjæretykkelse 1-12mm
• Knivens rotasjonshastighet: 300 RPM
• Bladdiameter: Ø 25cm
• 230V/50Hz/1Phase 150W